Box Provence-Alpes-Côte d’Azur

Description

☀️ Box Terroir : Provence-Alpes-Côte d’Azur

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est une terre de lumière située au sud-est de la France. Elle s’étend des sommets enneigés des Alpes du Sud jusqu’aux rivages de la Méditerranée, en passant par les champs de lavande de Provence.

C’est une région aux mille saveurs, portée par six départements : les Alpes-de-Haute-Provence, les Hautes-Alpes, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse. Son chef-lieu est Marseille, la cité phocéenne.

🍴 Les Différentes Versions de votre Box PACA

🟡 La Box Normale (L’Originale)

Le soleil de la Méditerranée dans votre assiette. Cette sélection emblématique marie la mer et l’arrière-pays. Elle contient de la tapenade noire (olives et anchois), un saucisson d’Arles ou une terrine de Taureau de Camargue AOP, ainsi que les célèbres Calissons d’Aix. Une petite fiole d’huile d’olive de Haute-Provence vient parfaire ce voyage sensoriel.

🌿 La Box Végétarienne

Douceur de Provence et saveurs des jardins. La viande laisse ici la place aux trésors maraîchers et fromagers. Découvrez une crème d’artichaut à la truffe d’été, un fromage de chèvre de caractère (type Banon enveloppé dans sa feuille de châtaignier) et un miel de lavande des Alpes-de-Haute-Provence. Le tout accompagné de navettes de Marseille à la fleur d’oranger.

🌵 La Box Végane

Le pur végétal sous le signe de l’olivier. Une box qui célèbre l’or jaune de la région. Elle propose une anchoïade végétale (à base de câpres et d’algues), des olives de Nice AOP, et des « chips » de Socca (spécialité niçoise à la farine de pois chiche). Côté sucré, dégustez des fruits confits d’Apt ou de la pâte de coing artisanale, symboles des treize desserts provençaux.

🌙 La Box Halal

Saveurs provençales et camarguaises certifiées. Une sélection sans porc ni alcool qui mise sur la noblesse des produits locaux. Retrouvez une terrine de bœuf de Camargue, une tapenade verte aux câpres (garantie sans anchois ou vin blanc) et une confiture de figues du Var. Les douceurs sont à l’honneur avec le Nougat blanc de Provence, riche en amandes et en miel.

🚫 La Box Sans Fromage

L’accent mis sur les tartinables et le croquant. Pour ceux qui évitent les produits laitiers, nous privilégions la diversité des apéritifs provençaux. Profitez d’un duo de tapenades (noire et verte), de terrines de gibier des Alpes et de croquets de Provence (biscuits salés aux amandes et herbes). En dessert, les Navettes de Marseille traditionnelles apportent leur parfum unique de fleur d’oranger.