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Description
🍟 Box Terroir : Hauts-de-France
Les Hauts-de-France sont situés à la pointe nord de la France. Née de la fusion du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, cette région regroupe cinq départements. Son chef-lieu est Lille. C’est une terre de convivialité, célèbre pour ses estaminets, ses fromages puissants, ses gaufres et sa culture de la chicorée.
🍴 Les versions de la Box Hauts-de-France
La Box Normale (L’Originale) L’accueil chaleureux du Nord dans un coffret. Elle contient l’emblématique fromage Maroilles AOP, un Potjevleesch (terrine de quatre viandes en gelée) ou une terrine au genièvre, et un sachet de Bêtises de Cambrai. Pour le goûter, retrouvez les célèbres Gaufres fines à la vergeoise du Nord.
La Box Végétarienne La force des saveurs flamandes et picardes. Le fromage est roi avec un duo Maroilles et Mimolette vieille. Ils sont accompagnés d’un tartinable de légumes du jardin (type velouté d’endives) et de craquants à la chicorée. En dessert, savourez une part de Tarte au Sucre ou des Pavés de Lille (chocolats).
La Box Végane Le terroir du Nord au naturel. Une sélection centrée sur la célèbre Chicorée de pays (en boisson ou en grains), des haricots Soissons (gros haricots blancs locaux) et des confitures de rhubarbe de Picardie. Pour la gourmandise, profitez des Bêtises de Cambrai (version menthe naturelle) et de pâtes de fruits artisanales.
La Box Halal Saveurs ch’tis certifiées. Cette version remplace la charcuterie traditionnelle par des rillettes de poisson de la Côte d’Opale (hareng ou maquereau) ou une terrine de volaille fine. La bière est remplacée par un jus de pomme des vergers picards ou une boisson à la chicorée. Les gaufres et bêtises complètent ce moment de partage.
La Box Sans Fromage Le paradis de la charcuterie et de la mer. Pour ceux qui évitent les produits laitiers, cette box mise sur le Potjevleesch, le Petit Salé lillois et les sardines de Boulogne-sur-Mer. En dessert, les spécialités beurrées laissent place aux Couques (biscuits secs) et aux fruits au sirop de la Somme.
Informations complémentaires
| Régime | Végétarien, Halal, Vegan, Sans fromage |
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